Pārlekt uz galveno saturu

E-grāmata elektroniskajā katalogā - Principles of Fermentation Technology

Ieskaties PRIMO un sameklē vēl kādu labu grāmatu sev interesējošā nozarē!

Principles of Fermentation Technology / Peter F. Stanbury, Allan Whitaker, Stephen J. Hall.  Third edition. Oxford :Cambridge, MA : Butterworth-Heinemann, [2017] 1 tiešsaistes resurss (xix, 803 lp.) : ilustrācijas, tabulas. ISBN 9780444634085 (PDF).